As tendências servem para indicar o que mais está sendo utilizado e
dar idéias para quem está indeciso. Você não precisa seguir cegamente uma tendência, ainda mais, em
seu grande dia.Basta você adaptar as propostas para seu estilo e bolso. E caso você não queira seguir
nenhuma tendência e aderir a um bolo que povoou seus desejos e sonhos, vá em frente e seja feliz.
Os Naked Cake continuam em 2014, pois cairam no gosto das noivas mais antenadas.
Os bolos em estilo vintage, cores claras, flores, rendas, laços, dão um charme especial.
Os bolos metalizados inteiros ou em pequenos detalhes, dourado, prata ou bronze ajudam a
compor com sofisticação e elegância o bolo do grande dia.
Os bolos rendados cheios de mimos.
Os bolos com detalhes e cores em degradê.
Os bolos com cobertura e massa de chocolate, bem ao gosto dos noivos.
Outra novidade é a utilização de flores e frutas naturais, para ornamentar os bolos, dando um
toque de cor e combinando com a decoração.
A apresentação dos bolos também mudou, os três andares é tradição, não exigência, já que
a tendência é reduzir o número de convidados, pode-se fazer 2 ou 3 bolos avulsos, com
sabores e texturas diferentes.
Acabou-se também a exigência de bolo certinho e perfeito, hoje encontramos bolos com
cobertura de buttercream ( creme de manteiga ) com textura não muito uniforme e o
tradicional chantilly. Essas coberturas são utilizadas, quando se quer dar um aspecto mais
natural e rústico ao bolo; em festas mais descontraídas, pois estas coberturas não tem o
mesmo acabamento de uma pasta americana, que é perfeita.
Nada disto é regra, são apenas sugestões e tendências, para quem gosta de acompanhar
as novidades e deixar a festa ainda mais inesquecível.
Abaixo algumas fotos de grandes designers de bolos, ilustrando o texto acima.
Martha Stewart, Superfine Bakery, Confetti, Seattle Bride, STyle Me Prety, Let Them Eat
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